რას ჰგავს სოკო მორელს?

2024 ავტორი: Taylor Roberts | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 00:30

სინამდვილეში, არსებობს მხოლოდ რამდენიმე სახეობა, რომელიც შეიძლება წააგავდეს მორელის სოკოს და მათ შორის განსხვავებები საკმაოდ მარტივია

• ნახევრად თავისუფალი მორელი (Morchella punctipes)
• ნაოჭებიანი ქუდი (Verpa bohemica)
• თხელი მორელი (Verpa conica)
• ყალბი მორელები (Gyromitra spp.)

ასევე კითხვაა, არის თუ არა შხამიანი სოკო, რომელიც მორელს ჰგავს?

მორელს სოკო აქვს რიგი შხამიანი სახე -მოსწონს. არანაკლებ, იქ არიან 4 სოკო რომ ითვლება მეტი სახე - მსგავსი, და მათგან 3 ტოქსიკურია. Verpa Bohemica, Gyromitra და Verpa conica ყველა პოტენციურად ტოქსიკურია, თუმცა ადვილად გამოირჩევა ნამდვილისგან. მორლები.

გარდა ამისა, როგორი გემო აქვთ მორლებს? ძნელია ცნობილი ადამიანების აღწერა მორელი არომატი. ის თხილია, ხორციანი და უნიკალურია მოხარშული თუ გამხმარი. არ არსებობს კარაქის შემცვლელი, რომ გამოავლინოს მისი დახვეწილი, მაგრამ ძვირფასი ხასიათი. არასოდეს ჭამო ნედლეული მორლები ან ნედლეული მორელი - მომწონს სოკო, როგორიცაა Helvella lacunosa.

ანალოგიურად, თქვენ შეიძლება გკითხოთ, შეიძლება თუ არა მეტი შხამიანი იყოს?

'მართალია მორლები ეს არის მორჩელას გვარის ყველა საკვები და წარმოუდგენელი, როდესაც მოხარშული. მორელები არ უნდა მიირთვათ ნედლეულად ან დიდი რაოდენობით, რადგან ისინი შეიცავს მსუბუქ ტოქსიკურ ნივთიერებას, რომელიც განადგურებულია სამზარეულოში. ზოგიერთ ადამიანს შეიძლება ჰქონდეს ალერგიული რეაქცია მორლები.

რამდენი ღირს მეტი?

მორელები გაზაფხულის სოკოა, რომელიც ჩვეულებრივ გვხვდება მარტიდან მაისამდე. ამ ძალიან მოკლე მზარდი პერიოდის გამო, ისინი შეიძლება საკმაოდ ძვირი იყოს სეზონზე, მათი ღირებულებაა 20 დოლარი ფუნტზე.